インド料理
2006年10月16日
スーリャマハール (インド料理)
外見はショッキングピンク、夜は電飾、チラチラと見える店員さんはインドの方らしい。。。気になっているけれど、ちょっと入りにくい。。。 ところが友人に、“タンドリチキンが旨いよ“と勧められて行ってきました。
場所はこちら → 千葉県茂原市長尾2489-11
インド料理で食べるタンドリチキンやシークカバブってパサパサしていて、イマイチよねって思ってたのに。。。旨い(*^-^*)v、こりゃ旨い。スーリャマハールのタンドリチキン(¥420)は、柔らかくて、ジューシーで、ホックホク♪ イメージ一転でした。
カレーはキーマ、ベジタブル、マトン、チキン、グリーンカレーがあり、それぞれ甘口、中辛、辛口、激辛が選べます(カレー:¥580〜、ナン:¥300)。
本日は、<大きなアツアツのナン、タンドリチキン2個、カレー2種、サラダ、デザートヨーグルトのセット(写真)>+<シークカバブー1本>+<マンゴーラッシー>≒¥2000。おっ、このマンゴーラッシーお勧めです。マンゴーの味がしっかり味わえて、さらにラッシーの味もちゃんとする優れものでした。
ちなみに店員さんは、しっかり日本語が話せ、楽しいおしゃべりができました。店内は落ち着いた明るい雰囲気、こんな赤い傘(写真)の下で食事します。
宅配もあります(宅配用メニューあり、Aセット¥630など)。
本格インド料理レストラン スーリャマハール
千葉県茂原市長尾2489-11 (国道128号線沿い)
TEL:0475-22-6862
営業時間:11:00〜15:00、17:00〜21:00
定休日:火曜日
駐車場あり(お店の前に数台可)
(取材:かおりん)
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2006年04月08日
MELA (インド料理、カレー、カフェ)
このお店は、茂原便利帳の訪問者の方から推薦いただきました。ありがとうございます。
推薦理由 : 「色々、カレーは食べ歩きましたが、日本人の食味にあう、インドカレー屋さんは、はじめてでした。なんでも、コックさんは、新橋の有名店にいたそうです。茂原で食べられるなんて、お得です。サービスで出してもらった、ヨーグルトは自家製で、すべてのカレーの中に隠し味で入っているそうです。ヨーグルトも絶品でした。」
早速、取材に訪れました。
場所はこちらをクリック → 千葉県茂原市町保24
扉をあけると、独特の香辛料の香りが迎えてくれます。
内装は、インド風で、雰囲気はとてもgoodです。(インドに行ったこともないくせに、インド風と言い切ってしまってすみません。)
普通のテーブル席もありますが、カウンター席やカフェテーブルもあります。
チキンタンドゥーリやサラダ、ナン、ライスに好きなカレー1種が選べるセット(1750円)がお得。
私はマッシュルームカレー(980円)とカブリナン(ドライフルーツとナッツが入ったナン、450円)を注文しました。
インドの音楽が流れる中、待つことしばらく。厨房の方から、ナンの生地をパタパタと手で延ばしている音が聞こえます。
運ばれてきたナンに感激。大きい。アツアツでふわふわ、もちもちです。
カレーは、美味! 辛いのが苦手な私も、おいしくいただけました。辛いだけでなく、いろいろな味が上手に含まれていて、ついつい笑顔がほころびます。マッシュルームの歯ごたえとグリーンピースの甘みがまたおいしい。
コックさんがインドなまりでたずねます。(インド語をほとんど知らないのに、インドなまりと言い切ってしまってすみません。)
一緒にラッシー(450円)をいただきました。
ラッシーは、チャイ(甘いミルクティー)と並ぶ、インドでは国民的飲み物です。「飲むヨーグルト」という感じで、ヨーグルト、水、砂糖、バニラエッセンス、塩、スパイス等で作るのだそうです。
最初、カレーが来る前に飲んだときは、すこし甘すぎるかなと思ったのですが、カレーを食べた後には、舌にのこる辛さをさっぱりと和らげてくれました。
MELAという名前の意味は? と尋ねると、
「インドの言葉でお祭りです。桜のまつりといっしょね。」
とインドなまりの日本語(すみません)で教えてくれました。
MELA (インド料理&カフェ)
茂原市町保24
TEL: 0475-23-66320
11:00-14:30
17:30-23:00(ラストオーダーは30分前)
第2、第3火曜休み
(取材:管理人)
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2006年03月06日
タージマハル(インド料理・カレー)
大きな「タージ・マハル」の看板と、たなびくインドの国旗が目印です。
店内は明るく、インドっぽい音楽が流れ、サリーをまとった店員さんが出迎えてくれます。ガラス張り厨房では、インド人の方がナンを焼く姿が見えます。
場所はこちらをクリック → 千葉県茂原市八千代2-4-16
雰囲気たっぷりで本格的インドカレーを堪能しましょう。
チキン、ベジタブル、シーフードを基調にしたインドカレーが、20種類くらいあります。どのカレーも1?5段階で辛さを選べます。私は「2(辛くなくカレーの味を楽しめます)」を、知人のほとんどは「3(皆、汗をかいています!)」を選びます。辛いのダメな方には、ミルキーな「チキン コルマ」がお勧めですよ。
インドカレーには欠かせない、大きなナンも楽しんでみましょう。ナンっていろいろな種類があるんですね。ナッツがたくさん入った「カブリナン」も是非。
お腹一杯になる「コーンスープ」、こってり濃厚な「マンゴープリン」、「マンゴーラッシー(これgood!)」などなど、今日は、どれを止めるべきかと悩みます。
さてミニ知識を。。。
インド料理店には良くある名前ですが、「タージ・マハル」とは、インドを代表する世界遺産です。「タージ・マハル」は、インドの皇帝シャー=ジャハーンが、最愛の妃ムムターズ=マハルの死を悼んで作らせたお墓です。「大理石の夢」と呼ばれる真っ白な建築物は、22年の歳月をかけて完成させたと言われています。インドでもっとも民衆に受け入れられていたヒンドゥー教では、墓を作る習慣がないことからも、ムムターズ=マハルが、皇帝シャー=ジャハーンに、とっても愛されていたことがわかりますね。
タージ・マハル(インド料理)
〒297-0024 千葉県茂原市八千代2-4-16
TEL:0475-22-6233
ランチ:11:00AM − 3:00PM
ディナー:5:00PM − 10:00PM
土日祭日:11:00AM − 10:00PM
ホームページはここをクリック
(取材:かおりん)
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