2006年05月22日
割烹 つくし
人に勧められて訪ねてみました。
飾り気のない外観とは裏腹に、中にはいると、こざっぱりとして、おしゃれな和風の雰囲気です。
平日のお昼過ぎ、お客さんがあふれて、にぎやかです。
テーブル席とカウンター席、個室が２室、６０名の席が用意できるそうです。
法事等で利用されるお客さんのために、日曜も営業することが多いようです。
５席あるカウンターに座ってメニューを開きました。
オリジナル会席料理のメニューが並ぶ中、昼食に適当なものがあるか見てみると、ありました、ありました。
親子丼、うま煮丼、うなぎ蒲焼のクリーム丼。雑炊もあります。
うなぎ蒲焼のクリーム丼（１０５０円）ってどんなのだろう。食べてみたいな。
「すみません。今日はできません。」
うーむ、残念。次回は必ず。
じゃあ、うま煮丼（８４０円）下さい。
「お急ぎですか。ちょっと混み合っていますので少々お待たせしてしまいます。」
すまなさそうに言われましたが、別に急いでいるわけでもないので、良いですよ。
書き物をしながら待っている間、お店のいろいろな方から、何度も声をかけてもらいました。
「おまたせしてすみません。」
いえいえ、結構ですよ。
待つことしばらく。ようやく運ばれてきました。
わお、あふれんばかりに野菜と肉のうま煮がたっぷり。
うまい。
待ってただけに、余計そう思うのか、とにかくうまい。
一人で思わずにたにた笑ってしまいました。
大満足でお勘定を払おうとしたら、またまたご丁寧に、
「今日はお待たせして、すみませんでした。お詫びに大盛りにしました。」
それはそれはどうも。
お店の「ホスピタリティ」（おもてなしの心）を感じて、気分良く店を後にしました。
割烹さろん 「つくし」
千葉県茂原市高師町２−５−２ 地図はこちら→茂原市高師町２-５-２
TEL: ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ0120-040-221 または 0475-23-0221
11：00〜14：00、17：00〜22：00 ラストオーダー 21：00
日曜または月曜休み
会席メニューのご紹介
４２００円コース・・・６〜７品
５２５０円コース・・・７〜８品
６３００円コース・・・８〜９品
７３５０円コース・・・９〜１０品
８４００円コース・・・８〜１１品
（取材：管理人）
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